Чизкейк без выпечки

Шаги

1. Измельчить печенье, смешать с растопленным маслом, утрамбовать в форму.
2. Замочить желатин в воде на 10 минут, затем распустить на водяной бане.
3. Взбить сливочный сыр с сахаром, добавить сливки и желатин.
4. Вылить массу на корж, разровнять.
5. Охлаждать в холодильнике 4 часа.

Ингредиенты

• печенье 200 г
• масло сливочное 100 г
• сыр сливочный 500 г
• сахар 150 г
• сливки 33% 200 мл
• желатин 10 г
• вода 100 мл