Борщ

Шаги

1. Сварить бульон из мяса (60 минут).
2. Нарезать картофель и капусту, добавить в бульон.
3. Обжарить лук, морковь, свёклу с томатной пастой.
4. Добавить зажарку в суп, варить 15 минут.
5. Добавить чеснок, соль, перец. Дать настояться 15 минут.
6. Подавать со сметаной и зеленью.

Ингредиенты

• свёкла 2 шт
• капуста 300 г
• картофель 4 шт
• морковь 1 шт
• лук 1 шт
• томатная паста 2 ст. л.
• говядина 500 г
• чеснок 2 зубчика
• сметана
• соль
• перец