Бефстроганов
Горячее · 40 мин · 3 порц. · средне
Шаги
- Нарезать мясо тонкими полосками.
- Обжарить лук и грибы.
- Добавить мясо, быстро обжарить до корочки.
- Посыпать мукой, добавить сметану, тушить 5 минут.
- Подавать с картофелем или рисом.
Ингредиенты
- говядина 400 г
- лук 1 шт
- шампиньоны 200 г
- сметана 200 г
- мука 1 ст. л.
- масло растительное
- соль
- перец